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title: "Hamburguesa en pan de Figacita sin gluten"
description: "Hamburguesa en Pan de Figacita sin gluten ¡Qué ganas de comer una hamburguesa, pero de esas ricas ricas! Preparación: 15 minutos Cocción: 20 minutos Total: 35 minutos Tipo de receta: Comida..."
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date: 2016-09-23
modified: 2025-12-26
author: "MDadminILsole"
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categories: ["Figacitas", "Novedades", "Recetas sin TACC"]
tags: ["Figacitas sin gluten", "Ideas con Figacitas sin Tacc", "venta mayorista"]
type: post
lang: es
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# Hamburguesa en pan de Figacita sin gluten

[![](https://ilsole.com.ar/wp-content/uploads/2016/09/figacitas-sin-tacc-il-sole-300x300.webp)](https://ilsole.com.ar/wp-content/uploads/2016/09/figacitas-sin-tacc-il-sole.webp)**Hamburguesa en Pan de Figacita sin gluten**

**¡Qué ganas de comer una hamburguesa, pero de esas ricas ricas!**

**Preparación:** 15 minutos

**Cocción:** 20 minutos

**Total:** 35 minutos

**Tipo de receta:** Comida Rápida

**Porciones:** 4 hamburguesas completas

#### **Ingredientes**

**Para las hamburguesas:**

- 4 (https://ilsole.com.ar/figacitas-il-sole-sin-tacc/) ultracongeladas sin gluten

- 4 medallones de carne para hamburguesa (120-150 g cada uno)

¡también podés utilizar hamburguesas vegetales o veganas!

- Sal y pimienta a gusto

**Para las verduras salteadas:**

- 1 morrón rojo

- 1 morrón amarillo

- 1 cebolla grande

- 1 diente de ajo

- 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen

- 1 cucharada de salsa de soja

**Para el armado:**

- Ketchup cantidad necesaria

- Mayonesa cantidad necesaria

- Hojas de lechuga (opcional)

- Rodajas de tomate (opcional)

- Queso cheddar o dambo (opcional)

#### **Preparación**

**Paso 1: Cocinar las hamburguesas**

- Precalentar el horno a temperatura alta (200-220°C)

- Condimentar los medallones con sal y pimienta

- Colocar en una bandeja y cocinar durante 15 minutos

- Si deseás agregar queso, colocarlo sobre los medallones los últimos 2 minutos de cocción

- No retirar la bandeja al agregar las figacitas

**Paso 2: Cocinar las Figacitas ultracongeladas**

- Reducir la temperatura del horno a media (180°C)

- Colocar las Figacitas IL SOLE en una bandeja separada

- Hornear aproximadamente 5 minutos hasta que estén doradas y crocantes

**Sugerencias de cocción alternativas:**

- En tostadora: tostar de ambos lados hasta dorar

- A la plancha: cocinar 2-3 minutos por lado a fuego medio

- Para figacita más tierna: pincelar con agua antes de hornear

**Paso 3: Saltear las verduras**

- Mientras se cocinan las hamburguesas, cortar los morrones y la cebolla en juliana

- Picar finamente el ajo

- Calentar una sartén con el aceite de oliva

- Rehogar las verduras a fuego medio durante 5 minutos hasta que estén tiernas

- Agregar la salsa de soja, mezclar bien y cocinar 1 minuto más

- Apagar el fuego y escurrir en un colador para que las figacitas no se humedezcan

**Tip gourmet:** Reservá el líquido de las verduras y mezclalo con mayonesa para crear un aderezo extra con sabor intenso.

**Paso 4: Armar las hamburguesas**

- Cortar cada figacita al medio horizontalmente (como un pan de hamburguesa)

- En la base colocar: mayonesa o ketchup

- Agregar el medallón de carne caliente

- Cubrir con las verduras salteadas escurridas

- Si usás lechuga y tomate, agregalos en este paso

- Colocar más salsa al gusto

- Tapar con la parte superior de la figacita

¡Listo para disfrutar!

 

**Variantes y sugerencias**

**Para tu negocio gastronómico:**

- Ofrecé opciones de salsas premium: alioli, criolla, barbacoa

- Agregá opciones de guarnición: papas fritas, aros de cebolla, ensalada

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Esta hamburguesa combina perfectamente con:

- Cerveza o vino sin gluten

- Gaseosas artesanales

- Limonada casera

 

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